El vino y la guerra de las vanidades (1) [Luis de Toledo]

Vinos chinos, Dynasty

A mesa puesta

¿Cuáles son los mejores vinos del mundo?

Actualmente podemos encontrar vinos de calidad en cualquiera de los cinco continentes. Y cada vez son más los países que se van uniendo a la zona conocida internacionalmente como “franja del vino”. El cultivo de la vid se localiza, básicamente, en un par de bandas de tierra que abrazan el planeta en las latitudes aproximadas de 30 y 50 grados en cada hemisferio. Es obvio que las propiedades fértiles, climatológicas y geológicas de esas zonas optimizan el cultivo de los viñedos (Entre esas dos franjas, denominadas del vino, se encuentra el llamado cinturón del café).

Durante los últimos años, debido al cambio climático, se van agregando otros países (que tenían escasa tradición vitivinícola), a los del viejo mundo como Francia, España o Italia (en Europa) y los calificados del nuevo mundo, como México o Estados Unidos en el hemisferio norte, y Chile, Argentina, Sudáfrica o Australia en el sur.

Franjas del vino y el cinturón del café.

Puede que nos sorprenda saber que en septiembre de 2015 la compañía china Changyu Pioneer Wine, fundada en 1892 en la provincia china de Yantai; principal grupo vinícola de China y uno de los diez más importantes del mundo, entró en el accionariado de Bodegas Marqués del Atrio con el objetivo de situar a la bodega riojana entre las tres principales del mercado español en el año 2020. Una  alianza estratégica para convertir a Marqués del Atrio en la primera marca de vino español en China.

También podría chocarnos que una de las primeras empresas occidentales en colaborar con los bodegueros chinos, haya sido el productor francés de coñac Remy Martin, en la ciudad china de Tianjin en 1980; y fue para construir la bodega Dynasty Winery, actualmente uno de los mayores productores de vino del país amarillo. Los franceses aportaron sus técnicas y la experiencia en la producción de vino y a cambio se introdujeron en el prometedor mercado de la importación del Coñac.

El conglomerado francés de empresas de lujo LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) lanzó en 2013 el grupo Chandón China, la última empresa creada por el gigante del vino espumoso a nivel mundial.

Viñedos en el Reino Unido.

En el Reino Unido, hasta hace poco tiempo, había una escasa reputación de sus vinos elaborados en la isla británica. Eso podría pasar a la historia debido a la renovada apuesta de sus viticultores que han sabido aprovechar muy bien los cambios climáticos o meteorológicos, pues ahora disponen de unas condiciones excelentes para cultivar sus viñedos. Continuar leyendo